top of page
ארוחות שפית באווירה גלילית
1/29
ארוחות פרטיות בגליל או במקום נבחר,
לכל אירוע שתרצו לחגוג
עם ארוחה טובה ואווירה יחודית
*מנות עונתיות בהשראת הטבע
*בשילוב עם צמחי בר שאני מלקטת בהר ובגינה שלי
*מאפים טריים בעבודת יד
*צוות מלצרים מקצועי
*אווירה אינטימית ונעימה
תפריט לדוגמא
מאפה בצק פיצה אלוהי- גבינות, עגבניה מהגינה, פלפל אדום ועשבי תיבול בתפיחה 12 שעות
קרפצ'יו קיווי- גבינה כחולה, עלי תימין, זרעי כוסברה, פרחי מלפפון, שמן זית
פרחי סלט סלנובה- ויניגרט רימון, זרעי חמניה+דלעת, משמש אוזבקי
פוקצ'ה עננים עם מתבלים ומזטים- פסטו כוסברה ולימון כבוש ביתי, זיתים מהגליל, סלסה פלפלים חריפה, ממרח שום שקדים,
חציל קלוי עם טחינה קליפת חציל שרוף, סלסה עגבניות מתובלת.
דג בכבישה ביתית, שמן ארומטי, צלפים כבושים מההר, נגיעות ריבת תפוז סיני, כוסברה, שמן צ'ילי ביתי.
דלורית אפויה, פטה, צנוברים, סומק, זעתר מיובש
פילה דג ברוטב ציר דגים ויין
נתח עסיסי של בשר בבישול ארוך עם ירקות שורש, נופל מהעצם, נמס בפה.
לקינוח-
טוויל קדאיף, גלידה וניל וגבינה בהכנה ביתית, סירופ דבש וקליפות לימון, תאנה עסיסית
התפריט יכול להשתנות לפי עונות השנה והשראה
לפרטים נוספים והזמנות צרו איתי קשר
052-8764954
בוואטסאפ או בשיחה
הגר
bottom of page