אחרי הגשמים הראשונים של החורף, פרחי קלנדולה (ציפורני חתול) מתחילים לגדול. הפריחה הצהובה כתומה מגיעה באביב אחרי שהאדמה קיבלה קצת מים. בחצר שלי ובהר ליד הבית גדלים שיחים גדולים ויפים ועליהם שלל תפרחות ריחניות.
פרחי קלנדולה יכולים לשמש לצביעת מזון, לאכילה, ליצירת משחה עם תכונות אנטי דלקתית, מחטאות ונוגדות חיידקים ופטריות. השנה הכנתי מהתפרחות שמן קלנדולה, שמהווה בסיס למשחת קלנדולה לעור ולשפתיים. קטיף התפרחות הוא הזדמנות טובה לצאת אל הטבע הפורח ולהתאוורר.
מצרכים:
פרחי קלנדולה- כמות מספקת כדי למלא צנצנת בכל גודל שתבחרו
שמן שקדים/שמן זית
שעוות דבורים
חמאת קקאו
מתכון:
עבור 4 צנצנות קטנות של 30 מ"ל
70 גרם שמן קלנדולה
20 גרם חמאת קקאו
15 גרם שעוות דבורים
(אפשר לשים שמנים אתרים, אני הכנתי את המשחה במיוחד לשפתיים ולכן לא הוספתי שמנים, כדי שהשמנים לא יגרמו לתחושת צריבה על השפתיים).
הכנה:
1. קוטפים כמות מספקת של תפרחות קלנדולה או קונים תפרחות מיובשות.
2. מיבשים את התפרחות במשך שבוע
3. מעקרים צנצנת ומיבשים היטב. מכניסים את הפרחים המיובשים אל הצנצנת ומכסים בשמן שקדים/שמן זית.
4. מאפשרים לתשרית לשבת 3 שבועות.
5. מסננים את השמן מהתפרחות.
6. מעקרים צנצנות קטנות (יותר נוח לקחת בתיק צנצנות קטנות).
7. שוקלים את כמות השמן הרצויה. מחממים שעוות דבורים וחמאת קקאו בכלי חסין חום בתוך אמבטיה של מים שמתחממת על האש (בן מארי). בסרטון אני עושה זאת באותו הכלי ואני ממליצה להפריד מכיוון שלכל אחד מהם טמפרטורת המסה אחרת.
8. מערבבים את שלושת המרכיבים- שמן קלנדולה, שעוות דבורים מומסת וחמאת קקאו מומסת, היטב. יתכן שיוצרו גושים של שעוות דבורים, במקרה הזה מחזירים אל הבן מארי ומערבבים כל העת כדי להימנע מחימום יתר של שמן הקלנדולה.
9. מוזגים את המשחה לצנצנות כל עוד היא נוזלית ומאפשרים לה להתמצק.
10. לשימוש על עקיצות, שריטות, פצעים שטחיים ועוד.