top of page

לחם כוסמין מתכון מנצח

האופה מהגליל

אני משתפת אתכם באחד המתכונים הכי טובים שלי, לחם כוסמין קסום. הוא טעים כל כך, עם ארומה של אגוזים. זה לחם הבית שלי ועכשיו גם שלכם!



חומרים:

עבור כיכר אחת בתבנית אינגליש קייק

500 גרם קמח כוסמין מנופה (מלא או 70%/80%)

8 גרם שמרים יבשים (24 גרם שמרים טריים)

30 גרם שמן זית (3 כפות)

85 גרם סילאן (3 כפות)

260 גרם מים

10 גרם מלח

אהבה


אופים על 190 מעלות צ', 30-35 דקות.

כל השלבים עם הסברים וטיפים לאפייה בסרטון כאן למטה.





אם אהבתם אל תשכחו לשתף עם החברים, ללחוץ לייק ולהרשם לערוץ שלי. זה בחינם :)


1 Comment


sigal.rahav
Feb 25, 2022

הי הגר

הכנתי את הלחם ויצא מוצלח מאוד. אין ספק שאאפה אותו באופן קבע.

עם זאת, יש לי שאלה. האם ניתן להוסיף תוספות כמו אגוזים / זרעים למיניהם ? אם כן, באיזה שלב ובאיזו כמות ?

Like
הרשמו כדי לדעת מתי הסדנה הקרובה.
ותקבלו גם  טיפים שווים ומתכונים חדשים.
bottom of page